旧暦の8月15日は中秋の名月、十五夜です (・ω・)ノ 内地ではピラミッドに積んだ丸いお団子ですが、 沖縄では「ふちゃぎ(吹上餅)」というお餅です。 上新粉に水を加えて練ったものを小判型や俵型にして蒸し、 それに塩茹でした小豆をまぶしたもので、 まぶさ…
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